原材料：
油揚げめん：小麦粉、そば粉、植物油（パーム、菜種、大豆）、植物性たん白、食塩、山芋ペースト、卵白
添付調味料：小花天、煮魚ペースト、香料［砂糖、食塩、しょうゆ(大豆、小麦粉、食塩)、蛋白加水分解物、かつおぶしエキス、コショウ、ネギ、昆布エキス、香辛料]、変性でん粉、食用油脂香味油]、加工デンプン、グルタミン酸ナトリウム（E621）、炭酸カルシウム（E170）、第二リン酸塩（E450）、増粘多糖類、カラメル色素（E150a）、レシチン（大豆）（E322）、酸化防止剤［ビタミンE（E306）］、着色料、香料、ビタミンB2（E101）、ビタミンB1、カロチン（E160a）、香辛料エキス
| 100gあたりの栄養価 | |
| エネルギー | 1987kJ / 475kcal |
| 脂肪 | 24.5g |
| うち飽和脂肪酸 | 3.0g |
| 炭水化物 | 52.6g |
| うち糖質 | 0.5g |
| タンパク質 | 11,3g |
| 塩分 | 5.84g |
輸入元：Japan Trends B.V. Einsteinweg 16, 2627 BN Delft
原産国：日本